期間限定【SALE】　ガチで✨本気の料理人✨　無垢板　欅　けやき　国産材　まな板

期間限定【SALE】52,000→46,000

高級　高級欅　無垢材
木目…本欅ケヤキ

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約70年もの自然乾燥を経ていま誕生致しました。
材料自体は100年以上経っています。

魚類…例えば…骨が太い魚を捌く
野菜…例えば…カボチャを切るなど
木としては硬いので
柔らかいまな板では傷がつく作業に…

調理場の【叩き】まな板としてどうでしょうか？

ガチな料理人さんに頼まれたニ枚の内の一枚です。

料亭…店舗の看板としても使えます。
調理場で…本気の料理人
これから料理の道を志すかたに。
是非使っていただきたい逸品です。
長きに渡り、ぜひ使っていただきたいです。

数年に一度お近くの大工さん、研磨屋さんに頼んで
まな板研ぎして頂ければ表面が綺麗に使えます

幅…約1006㎜
縦…約331㎜
厚み…約35㎜
重さ…6600g以内
±5㎜程の誤差はあるかと思います。

ハンドメイド加工品です。
擦り傷、穴、ヘコミなどがあるかと思います
天然素材加工品ですのでご理解下さい。


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道具···その他
素材···木製

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